L’activité actuelle de Cevital est centrée sur la filière agroalimentaire avec la production d’huile, de margarine et de sucre

Le complexe agroalimentaire est composé de plusieurs unités de production :
- Raffinerie d’huile : 570.000 tonnes/an
- Raffinerie de sucre : 600.000 tonnes/an (extension prévue à 1.600.000 t/an en 2007)
- Margarinerie : 180.000 tonnes/an
- Silos portuaire : 182.000 tonnes
- Terminal de déchargement portuaire : 2000 tonnes/heure

Cevital s’est engagée dans la réalisation d’un important programme de diversification, couvrant de nombreux secteurs d’activité :
- l’industrie agroalimentaire
- la production de verre plat et sa transformation
- la production de bâtiments préfabriqués en béton
- la production d’électricité par cogénération
- les énergies nouvelles
- la pétrochimie
- la sidérurgie
- la production agricole
- la distribution

Ce programme fait l’objet d’une première tranche d’investissement d’un montant de 115 milliards DA décidée pour la période 2005-2010, qui sera financée à hauteur de 75% sur fonds propres.